Una tarde en la pizzería
Curso de pizza
Aprende a hacer pizza con nosotros, en la pizzería
Dos horas y cuarto con las manos en la harina, desde la primera masa hasta la pizza que te comes. Lo hacemos aquí en la pizzería, Via San Miniato 2, todos los días — sábados y domingos incluidos. Somos ocho como máximo, así hay tiempo para todos.
- 35 € por persona
- Todos los días, de 15:00 a 17:15
- 8 por sesión
El curso se imparte en italiano y en inglés.
Son los dos únicos idiomas en los que lo damos: elige el que prefieras aquí abajo. La web se lee en cinco idiomas, el curso no — y preferimos decírtelo ahora.
En resumen
- Cuándo
- Todos los días, de 15:00 a 17:15
- Dónde
- Via San Miniato 2, 50125 Firenze
- Plazas
- 8 por sesión
- Precio
- 35 € por persona
- Duración
- Unas 2 horas y cuarto
- Edad mínima
- 18 años
- Incluye
- Delantal, ingredientes, una comida completa y las recetas para llevar a casa
Cómo va la tarde
Empezamos por los ingredientes: harina, agua, levadura, sal. Qué hace cada uno.
Preparamos la masa a mano, y aprendes a notar cuándo está lista.
Las técnicas de estirado, que es donde todos fallan la primera vez.
Eliges los ingredientes entre los que usamos cada noche.
Al horno, y por qué la temperatura lo cambia todo.
Se prueba: tu pizza y las de los demás.
Las preguntas, que suelen ser lo mejor.
Las recetas para llevar a casa y repetirlo en tu cocina.
El grupo alrededor de la mesa: somos ocho como máximo.
Delantal, ingredientes, una comida completa y las recetas para llevar a casa
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